ルーツのこだわり
ルーツの名物といえば、奄美大島産琉球猪です。
琉球猪の特徴といえば、ジビエにありがちな癖が少ないというところです。
ジビエが苦手という、お客様からも高評価をいただいてます。
その他にも、奄美食材×イタリアン×奄美・沖縄料理を掛け合わせた
他では味わえない当店だけのオリジナル創作料理をお楽しみ下さい。